荧光增白剂是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物。它的特性是能激发入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果；
虽然目前没有证明荧光剂吸收多少会对人体造成伤害，但是荧光增白剂已被列为潜在致癌因素之一，严禁在食品加工中使用；近年来，部分经销商为了使一些价值较高的食用菌（如双孢蘑菇、鸡腿菇）增白、护色，延长货架期，在销售前违法使用荧光增白剂或含有该成分的保鲜剂，造成浸染污染。此外，某些食用菌（如白灵菇），由于所用包装纸是增白剂处理过的，造成沾染污染。
1、在科学实验工作中它是检测许多主要物质如蛋白质、核苷酸等的必要仪器。
2、在**生产和研究中，可用来检查**生物质碱、维生素等各种能产生荧光药品的质量，它特别适宜作薄层分析、纸层分析斑点和检测。
3、在染料涂料橡胶、石油等化学行业中，测定各种荧光材料、荧光指示剂及添加剂，鉴别不同种类的原油和橡胶制品。
4、在纺织化学纤维中可用于测定不同种类的原材料如羊毛、真丝人造纤维、棉花、合成纤维并可检查成品质量。
5、在粮油、蔬菜、食品部门可用于检查**（如黄曲霉素等）、食品添加剂、变质的蔬菜、水果、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋等的质量。
6、还可用于**部门的证明鉴别等。
二、荧光增白剂检测仪仪器结构
本仪器采用波长分别254nm、365nm的石英紫外线灯管各一组及滤色片组成。为层析板点样、定位照明，在座内还装有一根普通荧光灯。整机结构简单、轻便、零件通用性强、使用维修便捷。
三、荧光增白剂检测仪技术性能：
1、紫外波长：254nm、365nm；
2、仪器带有滤光片过滤可见光;紫外滤光片尺寸：150mm×50mm；
3、紫外灯管：254nm、365nm;可见光≥4W
4、电源：AC220V±10% 50Hz；灯管管压：50V±10V；使用环境:室内／室外 ；
使用温度:0℃-40℃；使用湿度:＜90% (40℃)
5、仪器功率：30w；仪器重量：3.5Kg；
6、工作室尺寸：260×220×125（mm）；
7、外形尺寸：300×245×320（mm）。
8、顶置可选择或不选择安装微电脑相机（安装微电脑相机拍照清晰方便；配套数码相机存储图片900张以上）
